Как вкусно приготовить кабачки на закуску: простой и быстрый рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели!

Молодые кабачки сейчас купить не проблема, да и цена на них стала снижаться. Я всегда любила кабачки, причем в любом виде, могу есть даже сырыми, без всего и мне вкусно.

Закусок с этим прекрасным овощем великое множество. Я хочу предложить вам приготовить очень вкусную закуску. Времени на приготовление потребуется минимум.

Подобным способом готовим свежие огурцы, когда выезжаем на природу с палатками.


  • Итак, для начала промыла кабачки и нарезала на куски среднего размера.

  • В миску влила соевый соус, масло, уксус.
  • Добавила сахар, соль, сушеную паприку и чеснок, перемешала.

Совет! Если соевый соус сильно соленый, соль не добавляйте.


  • В пищевой пакет выложила кабачки.

  • Добавила промытый и нарезанный укроп.

  • Влила заправку.
  • Зажала рукой край пакет и как следует потрясла, чтобы все специи равномерно распределились.

  • Затем плотно завязала пакет и убрала в холодильник на 1-2 часа, в процессе несколько раз перевернула пакет.
СОСТАВ:
Кабачки молодые - 3 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Паприка сушеная - 1 ст.л.

 Источник: https://zen.yandex.ru/media/galusha/kak-vkusno-prigotovit-kabachki-na-zakusku-prostoi-i-bystryi-recept-60bc9ea977f4f3143ecf740b

Комментарии