Любой мужчина приготовит! Простой торт на 8 марта

 Особенность этого рецепта медовика в том, что вы сделаете жидкое тесто и заниматься раскаткой коржей, нет необходимости.

Готовится просто и быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мед, 150 г;

— яйца, 5 шт;

— соль, 0.5 ч.л;

— сахар, 100 г;

— мука 250 г;

— разрыхлитель, 1 пакетик;

— сметана жирная, 700 г;

— пудра, 150 г.

Процесс приготовления

Яйца взбиваем с щепоткой соли в течение 5 минут на максимальной скорости.

Добавляем сахар и взбиваем.

Вливаем жидкий мед и взбиваем.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем. Всыпаем в тесто и вымешиваем.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 40 минут, проверяйте.

Остужаем бисквит.

Для крема смешиваем сметану с пудрой и взбиваем до пышности.

Бисквит разрезаем на несколько частей. Верхушку отрезаем и измельчаем в крошку.

Формируем торт, смазывая коржи кремом и посыпаем кошкой.

Торт отправляем в холодильник на 4 часа.

Совет: если нет возможности купить жирную сметану, берите любую и используйте загуститель для сметаны или сливок. Выпекать также можно, используя стандартный противень – просто бисквит разрежете на 3 части и выложите их друг на друга.

Комментарии