Рассольник по-польски: я просто «влюбилась» в него (и не я одна)

 

Посмотрите — этот супчик понравился многим ?Да, на привычный нам рассольник он не похож. Но рецепт дошел до меня именно с таким названием «Рассольник по-польски», поэтому так мы его всегда и называем)) Очень рекомендую — попробуйте.

Суп получается вкусный, слегка кисленький, с нежным сливочным вкусом. Готовится без крупы, но при этом густой и насыщенный. Всё дело в заправке.

Готовлю обычно этот суп на овощном бульоне. Но сегодня я добавляю свой «сухой» бульон (приправу из овощей).

Добавляю соль по вкусу и отправляю в бульон картофель. Варю на небольшом огне до готовности картофеля.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Бульон (овощной, мясной или грибной) — 1,5 л

• Огурцы маринованные — 4-5 шт.

• Огуречный рассол — 150 мл

• Сметана — 3-4 ст.л.

• Мука — 1 ст.л.

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Картофель — 3 шт.

• Соль

Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов