Дуже смачні гречаники до вечері. Готуйте відразу подвійну порцію

 

Ця страва відноситься до традиційних страв, вона корисна, смачна і дуже просто готується за цим рецептом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш будь-який – 500 г;
  • цибуля – 2 шт;
  • яйця – 1 шт;
  • гречка – 1 стакан;
  • борошно;
  • сіль за смаком;
  • часник за смаком;
  • соус томатний – 300 мл;
  • спеції за смаком;
  • олія.

Відварюємо гречану кашу, остуджуємо і відмірювати 1 стакан.

Фарш змішуємо з гречкою, яйцем, солимо і перчимо до смаку. Можна додати будь-які спеції. Формуємо котлети і вкладаємо в форму.

Цибулю ріжемо кубиками, обсмажуємо, вливаємо томатний соус, додаємо сіль, перець, спеції, трохи цукру, нарізану зелень, борошно, все змішуємо і тушкуємо соус 3 – 4 хвилини.

Заливаємо гречаники соусом і ставимо форму в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо їх протягом 30 хвилин.

Гречаники відмінно підходять до будь-якого гарніру, салату з свіжих овочів, вони смачні, як в гарячому, так і в холодному вигляді.

За смаком ви також можете додати в фарш часник, зелень, а в соус – базилік, лавровий лист і інші спеції. Також не зашкодить і пара ложок жирної сметани.

Комментарии