Сегодня мы хотим вам предложить прекрасный рецепт приготовления говяжьих ребрышек. Не обязательно брать только ребра и при этом говяжьи – любое мясо, приготовленное по этому рецепту, получится фантастически вкусным! Благодаря соусу мясное блюдо получается слегка пикантным, с нотками пряности и буквально тает во рту! Готовится все довольно просто, но времени займет. Но это того стоит!
Ингредиенты, которые будут нужны:
- Два кило говяжьих ребер;
- Две луковицы;
- Две морковки;
- Пять-шесть зубцов чеснока;
- 300 мл воды;
- 150 мл красного сухого вина;
- 400 г томатов в собственном соку;
- Одна стол. ложка томатной пасты;
- Полторы чайн. ложки соли;
- Два лавровых листика;
- Сладкая паприка, черный перец, прованские травы в зависимости от вкуса;
- Мука.
Переходим к процессу приготовления:
Сначала займитесь овощами. Очистите их и порежьте в виде кубиков небольшого размера, чеснок порежьте меленько.
Ребра сначала помойте и просушите при помощи одноразовых полотенец. Обваляйте их в муке.
Комментарии
Отправить комментарий